一社）新潟県調理師会へようこそ
新潟県調理師会事務局・新潟市調理師会 営業時間変更のお知らせ
２０１９年４月より営業日と営業時間が以下の通りとなります
営業日 ：月・水・木・金
営業時間 ：１０時～１５時まで
休 日 ：火曜および土・日・祝日
引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
（一社）新潟県調理師会
（新潟市調理師会）
〒951-8126 新潟市中央区学校町通２番町５９８
TEL ：025 (228) 6786 FAX： 025 (228) 6790
Eﾒｰﾙ niigata-chorishikai@cosmos.ocn.ne.jp
２０１９年度の調理師試験の詳細が発表されました
新潟県ホームページ⇒調理師試験 で検索してご確認ください
試験日 ２０１９年１０月１２日（土） 午後１時３０分～３時３０分
申請書
配布期間 ２０１９年５月１３日（月）から６月７日（金）まで（土・日曜日を除く）
配布場所 県の各保健所、新潟市保健所及び県庁健康対策課（新潟市中央区新光町4-1）
提出期間 ２０１９年５月１３日（月）から６月７日（月）まで（※当日消印有効）
提出先 公益社団法人調理技術技能センター 調理師試験担当
（〒１０３－００１２東京都中央区日本橋堀留町２-８-５ＪＡＣＣビル５階）
※申請用封筒に提出書類一式を封入のうえ、簡易書留で郵送してください。
調理師教本（過去問付（４ヶ年分））販売のご案内
調理師試験を受験される方々へは新潟県調理師会および各地区の調理師会事務局で販売します。
（発送もいたします（送料別）ご相談ください）
調理師教本（日本調理師会編） ５，０００円
（過去問題集付：調理技術技能センター編４年分）
（調理技術技能センターの過去問（３年分）はセンターのＨＰで見ることができます。）
お問合せ
新潟市調理師会（新潟県調理師会内） 月・水～金 １０：００〜１５：００
新潟市中央区学校町通２－５９８
ＴＥＬ：０２５－２２８－８６３９
（０２５－２２８－６７８６）
ＦＡＸ：０２５－２２８－６７９０
Ｅ－ｍａｉｌ：niigata-chorishikai@cosmos.ocn.ne.jp
※ ２０１９年度受験準備講習会は以下の日程で実施します。各事務局までお申込み下さい
上記の調理師教本を使用します。（以下の問合せ先事務所で販売）
| 地区名 | 日程 | 会場 | 会場住所 | 問合先☎事務局 | ＦＡＸ | 担当 | 問合せ他 |
|
新潟
|
９／４（水） 〜５（木） |
新潟県健康づくり ｽﾎﾟｰﾂ医科学ｾﾝﾀｰ (ﾃﾞﾝｶﾋﾞｯｸｽﾜﾝ内) |
新潟市中央区 清五郎６７‐１２ |
０２５－ ２２８－８６３９ 中央区学校町通 |
025- 228-6790 |
佐藤 小柳 藤崎 |
月・水〜金 10時〜15時 |
| 三条 |
９／２０(金） ・９／２４(火) |
三条市東公民館 会議室 |
三条市興野１丁目 １３－７０ |
０２５６－ ３６－２２９２ 三条市興野 |
0256- 36-2365 |
高橋 |
水 9時〜12時 |
| 長岡 |
９／１６（月） 〜１７（火） |
ハイブ長岡 |
長岡市千秋 ３１５－１１ |
０２５８－ ３６－５６１１ 長岡市坂之上町 |
0258- 37-0285 |
西脇 |
長岡中央 魚市場内 |
| 魚沼 |
９／４（水） 〜５（木） |
北里大学保健 衛生専門学校 |
南魚沼市黒土新田 ５００ |
０２５－ ７９２－６６８０ 魚沼市大塚新田 |
025- 792-6680 |
小宮山 |
９時〜 １６時 |
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上記以 外の 教本 販売 場所
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新発田地区
十日町地区
上越地区
糸魚川地区
新潟市西蒲区
佐渡地区
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新発田地域振興局内
十日町商工会議所内
上越商工会議所内
糸魚川商工会議所内
いわむろや 内
竹 屋
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新発田市豊町 ３－３－２
十日町市泉１７
上越市新光町 １－１０－２０
糸魚川市寺町 ２－８－１６
新潟市西蒲区岩室温泉 ９６－１
佐渡市相川１丁目 ５－３
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０２５４－ ２６－９０７９
０２５－ ７５７－５１１１
０２５－ ５２５－１１８５
０２５－ ５５２－１２２５
０２５６－ ８２－５７１５
０２５９－ ７４－３３２８ |
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一般社団法人新潟県調理師会は、県産品による郷土料理の普及と
新潟県民の調理知識の向上に取り組んでいます。
会員カード提示で各種サービスが受けられます
詳しくは「サポート店一覧」でご確認ください
調理師会出前活動事業について
食のプロが調理法や美味しさを皆様に伝授します
❀新潟県調理師会では各地域への出前活動を実施しています。
どうぞお気軽にご利用下さい。
例えば・・・
・プロの技の光る料理の作り方（和・洋・中）
・魚のさばき方、美味しい調理のコツ
・地産・地消メニューの開発
・郷土料理・伝統料理の普及
・ヘルシーメニュー、減塩料理
・新潟の季節を彩る美味しい料理の提供
・包丁の使い方、研ぎ方等
・食育事業等
などあります。
お問合せ先
（一社）新潟県調理師会
〒951-8126 新潟市中央区学校町通２番町５９８
TEL ：025 (228) 6786 FAX： 025 (228) 6790
Eﾒｰﾙ niigata-chorishikai@cosmos.ocn.ne.jp
≪新着情報≫ 詳しくは各ページをご参照ください