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平成30年度調理師試験についてのお知らせ

平成30年度の調理師試験の詳細が発表されました

新潟県ホームページ⇒健康福祉⇒健康・医療・衛生⇒調理師試験 からご確認ください

 試験日  平成30年10月13日(土) 午後1時30分~3時30分

 申請書

   配布期間 平成30年5月14日(月)から6月25日(月)まで(土・日曜日を除く)

   配布場所 県の各保健所新潟市保健所及び県庁健康対策課

     提出期間 平成30年5月14日(月)から6月25日(月)まで(※当日消印有効)
     提出先   公益社団法人調理技術技能センター 調理師試験担当
           (〒103-0012東京都中央区日本橋堀留町2-8-5JACCビル5階)
          ※申請用封筒に提出書類一式を封入のうえ、簡易書留で郵送してください。
 

 

調理師教本、新潟県調理師試験過去問題集(5ヶ年分)販売のご案内

調理師試験を受験される方々へは新潟県調理師会および各地区の調理師会事務局で販売しています。

(発送もいたします(送料別)ご相談ください)

 

調理師教本(日本調理師会編)  3,000円

過去問題集(新潟県)        1,300円

  (調理技術技能センターの過去問(3年分)はセンターのHPで見ることができます。こちらもご確認下さい)

 

お問合せ

新潟市調理師会(新潟県調理師会内)10:00〜16:00

 新潟市中央区学校町通2-598

 TEL:025-228-8639

    (025-228-6790)

 FAX:025-228-6790

 E-mail:niigata-chorishikai@cosmos.ocn.ne.jp

 


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平成28年度及び29年度に日本調理師会発行の調理師教本をご購入された方にお知らせ
調理師教本(平成28年4月発行)をご購入頂いた受験生の方につきましては、
修正・追加情報が(補遺版)が発行されています。(平成30年度版)
PDF資料をダウンロードしてご使用下さい。
調理師教本 修正&追加情報(補遺版平成30年4月発行).pdf
PDFファイル 1.5 MB

H30年度受験準備講習会のお知らせ

 上記の調理師教本と過去問題集を使用します。

地区名 日程 会場 会場住所 問合先☎事務局 FAX 担当 問合せ他
新発田

6/12(火)・13(水)

 

新発田市カルチャセンター

新発田市本町

4-16-82

0254-

  26-9079

新発田市豊町

26-6800

関原

月〜金

9時〜16時

新潟

 

7/25(水)・26(木)

 申込書はこちら

新潟県健康づくりスポーツ

医科学センター

(デンカビックスワン内)

新潟市中央区

清五郎67‐12

025-

228-8639

中央区学校町通

228-6790

佐藤

小柳

月〜金

10時〜16時

三条

 

 未定

決まり次第

お知らせします

三条市東公民館

三条市興野1丁目

13-70

0256-

  36-2292

三条市興野

36-2365

高橋

9時〜12時

長岡 

 9/17(月)・18(火)

 

ハイブ長岡

長岡市千秋

315-11

0258-

  36-5611

長岡市坂之上町

37-0285

西脇

長岡中央

魚市場内

魚沼

 未定

決まり次第

お知らせします 

北里大学保健衛生専門学校

南魚沼市黒土新田

500

025-

  792-6680

魚沼市大塚新田

792-6680 小宮山  

上越

 

 9/29(土)・30(日)

 

ワークパル上越 2階会議室 上越市下門前477

025-

  525-1185

上越市新光町

522-0171

清水

滝田

上越商工

会議所内

佐渡

 

新潟市他

 ご希望の地区担当者まで

ご連絡お願いします

         



 調理師会出前活動事業について


  食のプロが調理法や美味しさを皆様に伝授します


  ❀新潟県調理師会では各地域への出前活動を実施しています。
   どうぞお気軽にご利用下さい。

例えば・・・

  ・プロの技の光る料理の作り方(和・洋・中)
  ・魚のさばき方、美味しい調理のコツ
  ・地産・地消メニューの開発
  ・郷土料理・伝統料理の普及
  ・ヘルシーメニュー、減塩料理
  ・新潟の季節を彩る美味しい料理の提供
  ・包丁の使い方、研ぎ方等
  ・食育事業等
     などあります。

 

お問合せ先
(一社)新潟県調理師会
  〒951-8126  新潟市中央区学校町通2番町598
    TEL :025 (228) 6786  FAX: 025 (228) 6790
     Eメール niigata-chorishikai@cosmos.ocn.ne.jp
 


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