一社）新潟県調理師会へようこそ
新潟県調理師会事務局・新潟市調理師会 営業時間変更のお知らせ
２０１９年４月より営業日と営業時間が以下の通りとなります
営業日 ：月・水・木・金
営業時間 ：１０時～１５時まで
休 日 ：火曜および土・日・祝日
引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
（一社）新潟県調理師会
（新潟市調理師会）
〒951-8126 新潟市中央区学校町通２番町５９８
TEL ：025 (228) 6786 FAX： 025 (228) 6790
Eﾒｰﾙ niigata-chorishikai@cosmos.ocn.ne.jp
２０１９年度の調理師試験の詳細が発表されました
新潟県ホームページ⇒調理師試験 で検索してご確認ください
試験日 ２０１９年１０月１２日（土） 午後１時３０分～３時３０分
申請書
配布期間 ２０１９年５月１３日（月）から６月７日（金）まで（土・日曜日を除く）
配布場所 県の各保健所、新潟市保健所及び県庁健康対策課（新潟市中央区新光町4-1）
提出期間 ２０１９年５月１３日（月）から６月７日（月）まで（※当日消印有効）
提出先 公益社団法人調理技術技能センター 調理師試験担当
（〒１０３－００１２東京都中央区日本橋堀留町２-８-５ＪＡＣＣビル５階）
※申請用封筒に提出書類一式を封入のうえ、簡易書留で郵送してください。
調理師教本（過去問付（４ヶ年分））販売のご案内 ※販売は４月下旬ころの予定
調理師試験を受験される方々へは新潟県調理師会および各地区の調理師会事務局で販売します。
（発送もいたします（送料別）ご相談ください）
調理師教本（日本調理師会編）
（過去問題集付：調理技術技能センター編４年分）
（調理技術技能センターの過去問（３年分）りはセンターのＨＰで見ることができます。こちらもご確認下さい）
お問合せ
新潟市調理師会（新潟県調理師会内） 月・水～金 １０：００〜１５：００
新潟市中央区学校町通２－５９８
ＴＥＬ：０２５－２２８－８６３９
（０２５－２２８－６７８６）
ＦＡＸ：０２５－２２８－６７９０
Ｅ－ｍａｉｌ：niigata-chorishikai@cosmos.ocn.ne.jp
※ ２０１９年度受験準備講習会については決定次第お知らせします
上記の調理師教本を使用します。
| 地区名 | 日程 | 会場 | 会場住所 | 問合先☎事務局 | ＦＡＸ | 担当 | 問合せ他 |
| 新発田 |
Ｈ３０年度終了しました
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新発田市カルチャ センター |
新発田市本町 ４－１６－８２ |
０２５４－ ２６－９０７９ 新発田市豊町 |
0254- 26-6800 |
関原 |
月〜金 9時〜16時 |
|
新潟
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終了しました
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新潟県健康づくり ｽﾎﾟｰﾂ医科学ｾﾝﾀｰ (ﾃﾞﾝｶﾋﾞｯｸｽﾜﾝ内) |
新潟市中央区 清五郎６７‐１２ |
０２５－ ２２８－８６３９ 中央区学校町通 |
025- 228-6790 |
佐藤 小柳 藤崎 |
月・水〜金 10時〜15時 |
| 三条 |
終了しました
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三条市東公民館 |
三条市興野１丁目 １３－７０ |
０２５６－ ３６－２２９２ 三条市興野 |
0256- 36-2365 |
高橋 |
水 9時〜12時 |
| 長岡 |
終了しました
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ハイブ長岡 |
長岡市千秋 ３１５－１１ |
０２５８－ ３６－５６１１ 長岡市坂之上町 |
0258- 37-0285 |
西脇 |
長岡中央 魚市場内 |
| 魚沼 |
終了しました
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北里大学保健 衛生専門学校 |
南魚沼市黒土新田 ５００ |
０２５－ ７９２－６６８０ 魚沼市大塚新田 |
025- 792-6680 |
小宮山 |
９時〜 １６時 |
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上越
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終了しました
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ワークパル上越 ２階会議室 |
上越市下門前４７７ |
０２５－ ５２５－１１８５ 上越市新光町 |
025- 522-0171 |
清水 滝田 |
上越商工 会議所内 |
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その他 教本 販売 場所
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新発田地区
十日町地区
糸魚川地区
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新発田地域振興局内
十日町商工会議所内
糸魚川商工会議所内
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新発田市豊町3-3-2
十日町市泉17
糸魚川市寺町2-8-16
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０２５４－ ２６－９０７９ ０２５－ ７５７－５１１１ ０２５－ ５５２－１２２５
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月～金 9時～16時
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一般社団法人新潟県調理師会は、県産品による郷土料理の普及と
新潟県民の調理知識の向上に取り組んでいます。
会員カード提示で各種サービスが受けられます
詳しくは「サポート店一覧」でご確認ください
調理師会出前活動事業について
食のプロが調理法や美味しさを皆様に伝授します
❀新潟県調理師会では各地域への出前活動を実施しています。
どうぞお気軽にご利用下さい。
例えば・・・
・プロの技の光る料理の作り方（和・洋・中）
・魚のさばき方、美味しい調理のコツ
・地産・地消メニューの開発
・郷土料理・伝統料理の普及
・ヘルシーメニュー、減塩料理
・新潟の季節を彩る美味しい料理の提供
・包丁の使い方、研ぎ方等
・食育事業等
などあります。
お問合せ先
（一社）新潟県調理師会
〒951-8126 新潟市中央区学校町通２番町５９８
TEL ：025 (228) 6786 FAX： 025 (228) 6790
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